da Simone | Ago 10, 2021 | pescheria
L’estate è spesso sinonimo di vacanze al mare, spiaggia e ricette soprattutto a base di pesce. Che cosa c’è di meglio di mangiare un piatto di spaghetti allo scoglio, un trancio di pesce spada marinato alla griglia o una frittura di pesce con il rumore delle onde che...
da Simone | Lug 19, 2021 | pescheria
Tutti amano i gamberi, ma in quanti ne conoscono le proprietà e i benefici? Questi crostacei gustosissimi e declinabili in infinite ricette sono un’ottima fonte di proteine, di vitamine e inoltre contengono pochissime calorie. Ecco perché è facile...
da Simone | Giu 22, 2021 | pescheria
1) Come riconoscere le vongole In questo nuovo articolo vogliamo portarti alla scoperta di un prodotto marino che tutti, ma proprio tutti almeno una volta a settimana mangiamo. Parliamo delle vongole, che no, non sono tutte uguali. Ma dunque come riconoscerle? 2)...
da Simone | Giu 1, 2021 | pescheria
Tutti sanno che il salmone è un pesce molto salutare perché ricco di grassi omega 3, i cosiddetti grassi buoni che aiutano a proteggere il sistema cardiovascolare. Ma quanto ne sappiamo delle varie specie di salmone e delle loro caratteristiche? Probabilmente poco. 1)...
da Simone | Mag 18, 2021 | pescheria
La semplicità che negli anni, grazie a Mario Bezziccheri prima e a Luigina e Manuela poi, è stato il punto forte della nostra attività, si è evoluta e la capacità di adattamento a quelle che sono le nuove esigenze dei clienti è stata l’arma vincente per continuare e...
da Simone | Apr 20, 2021 | pescheria
Quali sono le ricette con la spigola che si possono fare in cucina, che siano semplici e veloci? Scopriamo insieme! Come abbiamo spiegato nel precedente articolo, la spigola o branzino come preferito chiamarlo, è un pesce delle acque mediterranee, perfetto per...
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